Vendredi 30 juin 2023 : agriculture : les sols et l'eau
Une journée tournée vers celles et ceux qui travaillent la terre : les agriculteurs ! L’occasion d’aller sur le terrain pour les rencontrer et connaitre les initiatives portées par ces agriculteurs en agriculture biologique : conversion, non labours, filière courtes, sensibilisation aux pesticides, gestion de l’eau… En partenariat avec Bio en Grand Est.
9h : Visite d’une ferme bio : une agriculture innovante pour un sol plus résilient, avec Jérémy Ditner. Sur 85 hectares, Jérémy Ditner recherche un maximum d’auto-fertilité dans un système conduit en bio depuis 2017 en grande culture. Visite des expérimentations pour une meilleure résilience d’une ferme en agriculture biologique. Repas offert aux participants.
- 5 années de pratiques de l’Agriculture Biologique de Conservation (ABC) depuis les écodialogues 2019, Jérémy Ditner.
- Retour sur les essais menés par la Chambre d’Agriculture d’Alsace, Benoît Gassmann, CAA.
- Le groupe ABC Grand Est, Julie Gall, Bio en Grand Est.
Ferme Ditner à Ammertzwiller
Inscription obligatoire auprès de Bio en Grand Est : ecodialoguesabc2023@biograndest.org (préciser le nombre de repas et les intolérances alimentaires)
17h : Visite de la ferme florale du Morimont, de la graine au bouquet : des fleurs bio et locales, avec Eglantine Berthet. Créée en 2018, la ferme florale Eglantines Etc. est installée au pied du château du Morimont. En agriculture biologique depuis ses débuts, cette exploitation agricole d’un hectare s’appuie sur des principes forts tels que des filières courtes, un travail à la main important…
Ferme florale du Morimont à Oberlarg
Inscription obligatoire : cliquez ici
18h15 : Visite de ferme : Lait et herbe, découverte d’un élevage bio dans le Jura Alsacien, avec Vincent Siess. Exploitant du GAEC du Morimont depuis 2009, Vincent Siess s’est engagé dans l’Agriculture biologique en 2018. Novateur et innovant, son exploitation s’appuie quasi uniquement sur la ration à l’herbe permettant de maintenir les prairies, paysage typique du Jura Alsacien. Casse-croûte paysan offert aux participants.
GAEC du Morimont à Oberlarg
Inscription obligatoire : cliquez ici
20h15 : Balade contée « Dame Nappe et les terres du Roi Tordu », avec Océane Roma. Cette balade contée nous mènera de l’exploitation de Vincent Siess à la source de la Largue... "Au pays des cigognes, petit coin de paradis , l'harmonie règne entre les habitants, Les humains, insectes, plantes et animaux , du plus petit au plus gros, tous mangent à la même assiette, boivent à la même eau. On se rend des services, on cohabite, on vit du nécessaire et c'est très bien ainsi. Jusqu'au jour où un roi en voyage touristique va faire basculer ce fragile équilibre... Heureusement une déesse cachée sous la terre veille !" Dès 5 ans.
GAEC du Morimont à Oberlarg
Inscription obligatoire : cliquez ici
